ミャンマーのマンゴー

ミャンマーで4月からマンゴーを食べられることができます。
フルーツ季節のマンゴーはミャンマーの体表的な食べ物です。
マンゴーの種類がたくさんあるんですが、その中でジンクエ(マンダレー)、マチエス、セインタロンの3種類がミャンマーでとても有名です。
地方によって販売している値段が違って、未熟なマンゴーは好きってと言う人が多すぎです。
マンゴーはとこでも買い得ていつでもスーパーで見かけます。
ミャンマーのほとんどの地方でマンゴーの農業は発達しており、この季節になると全体的にすごく安っぽいです。
ホテルでもマンゴーはデザートとして使用しているし、飾り付けとして使われることも多いです。黄色のマンゴーは甘くて美味しくてご飯にとてもあうのでお年寄りが好きです。
熟してないマンゴーは酸っぱいので若者たちは昼間の眠気が強い時グリーンマンゴー、唐辛子とうおしょうゆを混ざってマンゴーサラダを食べる習慣があります。
でもマンゴーって日本では高くて高級品だというイメージがあり、日本人の知り合いから聞いたことがありました。
だから、ミャンマーに来たら安くて美味いので絶対に食べてほしいおススメはマンゴーです。

筆者:Pyae Phyo Ei